¿Qué te apetece cocinar hoy?

Sopa ajo blanco

Sopa ajo blanco

Ingredientes:

  • 120 gramos de almendras
  • dos rebanadas de pan del día anterior
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • una cucharada sopera de vinagre un poco de sal 
  • melón
¡Comparte tu receta con los tuyos!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email

Paso a paso Sopa ajo blanco

Paso 1

Echar el pan en agua, poner agua caliente para introducir las almendras y pelar los ajos.

Paso 2

Seguidamente, mezclar todos los ingredientes en la licuadora dejando actuar sobre unos 20 minutos y luego dar a batir.

Paso 3

A continuación, colaremos y echaremos el contenido en una olla.

Paso 4

Ya sólo queda emplatar e incorporarle el melón hecho a cuadraditos .

¡Listo para comer!

Recomiendo echar la miga de pan mejor que la corteza y también aporto que el ajoblanco se come con uvas moscatel, uvas típicas de Málaga.

¡Comparte tu receta con los tuyos!
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Receta de Susana Luengo Coronado

Vecina de Arroyo de la Miel