[Demo] Bizcocho de cítricos
Ingredientes:
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de huevo (dos)
- 100 ml de aceite
- Zumo de naranja
- 100 gramos de azúcar
- 1 sobre de levadura
- Cáscara de cítricos
Paso a paso del Bizcocho de cítricos
Este es el bizcocho perfecto. Porque es rápido de hacer, porque es diferente y porque las cantidades y medidas no pueden ser más sencillas.
Es lo que María Prado llama “el bizcocho del todo a 100”. Porque lleva “100” gramos o mililitros de todos los ingredientes.
¡No puede ser más fácil! E incluso si eres de los que no te suben los bizcochos, esta vez no será así.
Estos días en cuarentena son perfectos para ponerte a prueba como cocinillas y si es premio es este bizcocho de cítricos, mejor que mejor.
Paso 1
Primero ponemos el horno a precalentar a 160 grados mientras hacemos la elaboración.
Paso 2
Rallamos piel de naranja, de limón, de lima (lo que tengamos) y trituramos con el azúcar
Paso 3
Batimos junto a los huevos
Paso 4
Añadimos el aceite, el zumo y el sobre de levadura.
Paso 5
Por último, incorporamos la harina , rellenamos los moldes y metemos en el horno.
Receta de María Prado
Vecina de Benalmádena Costa